3 postres sin azúcar y “guilt free” para adelgazar

¿Estás en dieta y te apetece el dulce? ¿te encantan los postres? ¿te encanta el chocolate? Si has respondido que sí a alguna de estas preguntas, hoy te dejamos 3 postres sin azúcar, saludables, fáciles de preparar e ideales para darte un gusto entre comidas, sin preocupaciones ni remordimientos.

1. Trufas de chocolate

postres sin azúcar

 

Ingredientes: 3 

- 1 taza de dátiles.

- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar.

- Almendras o avellanas.

 

Decoración: pistachos, almendras molidas, lluvia de chocolate, cacao, coco rallado…

 

Elaboración: Lo primero que debes hace es dejar los dátiles en agua caliente un par de minutos para ablandarlos, hacerlos crecer de tamaño y que sean más fáciles de moler. En un termomix, licuadora o cualquier aparato electrónico (también puedes hacerlo manualmente) vas a moler los dátiles, con las avellanas o almendras y el cacao en polvo. La consistencia debe quedar compacta y moldeable, si necesitas suavizar, añade un poco del agua de los dátiles. Forma las bolitas y cúbrelas con pistachos molidos, almendras, coco rallado o lo que quieras.

 

 

2. Galletas con chispas de chocolate

 

postres sin azúcar

 

Ingredientes: 

- 1 taza de mantequilla o crema de cacahuates o mantequilla de almendras sin azúcar.

- 1 huevo.

- 1/2 taza de dátiles molidos o azúcar de coco.

- Polvo para hornear (1 sobre o cucharita)

- Pizca de sal.

- Chispas de chocolate negro sin azúcar.

 

Elaboración: Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Hacer las bolitas de unos 5 cm de diámetro  y decorar con las chispas de chocolate. Dejar en el horno unos 15 minutos a 300ºC.

 

3. Nutella

postres sin azúcar Foto de Ohmydish.com

 

Ingredientes: 3

- 1 taza de avellanas.

- 1/2 taza de dátiles molidos o sirope de maple.

- 2 cucharadas de cacao en polvo

 

Elaboración: mezcla todos los ingredientes muy bien en una batidora de mano hasta formar una pasta cremosa, puedes añadir agua para suavizar o dar la textura deseada. Acompaña con una rodaja de tu fruta favorita.

 

 

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